牛窝骨炖土豆
时间:2025-07-06 20:15:03 出处:热点阅读（143）
分享牛窝骨炖土豆的牛窝做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 私家菜分类
- 香味 菜品口味
- 炖主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 高级制作难度
- 牛窝骨三根适量
- 土豆适量
- 葱段适量
- 姜片适量
- 水适量
- 白糖两勺
- 黄酱两勺
- 老抽适量
牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净，骨炖放高压锅里加水，土豆葱段，牛窝姜片压25分钟。骨炖
锅冷却后打开锅盖，土豆捞出炖好的牛窝牛窝骨。煮骨头的骨炖可以加点盐香菜做个牛肉汤，或者煮面条都是土豆相当好吃的。第2步
土豆切块
把煮好的牛窝牛窝骨上的筋剔下来，切成小块。骨炖骨头不用剔那么干净，土豆下顿还可以放到锅里熬顿汤第3步
锅里放油，牛窝加两勺白糖，骨炖炒到起泡变色，土豆然后加两勺黄酱，翻炒两下，下牛骨筋，然后少添点水，没过牛骨筋就可，再加两勺老抽，然后下土豆，炖20分钟，这个菜就好了.
牛窝骨炖土豆的营养分析
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