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蚝油杂菇牛肉丸煲
蚝油杂菇牛肉丸煲
发表于
2025-07-06 11:20:02
来源:
左邻右舍网
分享蚝油杂菇牛肉丸煲的蚝油做法 分类标签
家常菜谱分类
美味粥汤分类
健脾开胃食谱分类
香味 菜品口味
煲主要工艺
10-30分钟所需时间
简单制作难度
食材明细
海鲜菇250克
香菇250克
茶树菇250克
杏鲍菇200克
牛肉丸300克
红椒半个
黄椒半个
鸡精1茶匙
大葱半根
蚝油2-3汤匙
盐1/2汤匙
葱1根
蚝油杂菇牛肉丸煲的做法详细步骤第1步
牛肉丸洗净,切成两半,杂菇然后切十字刀花备用。牛肉
杂菇洗净,丸煲杏鲍菇切片,蚝油黄红椒切块,杂菇大葱切段,牛肉葱切葱花备用。丸煲第2步
锅下油爆香大葱。蚝油
然后倒入牛肉丸爆炒。杂菇第3步
倒入杂菇继续翻炒。牛肉
淋入蚝油,丸煲撒上盐微煮一会。蚝油
第4步
然后倒入砂锅里,杂菇加上盖子煮开,牛肉撒上鸡精拌匀。
撒上葱花即可。蚝油杂菇牛肉丸煲的做法小贴士今天这款杂菇煲由海鲜菇、香菇、茶树菇、杏鲍菇四种菇组成,另加入脆爽的牛肉丸和补充维生素的黄红椒,健脾养胃之余,还给乍寒乍暖的秋天增添一份秋意。蚝油杂菇牛肉丸煲的营养分析
牛肉 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
牛肉菜谱: 牛肉汤 炖五香牛肉 韩式烤牛肉 更多做法>
香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
香菇菜谱: 香菇焖鸡块 荷叶糯米鸡 香菇冬瓜 更多做法>
杏鲍菇 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等...
一般人群均可食用...详细介绍
杏鲍菇菜谱: 杂干菌炒墨鱼仔 蚝油手撕杏鲍菇 怪味杏鲍菇 更多做法>
茶树菇 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨...
...详细介绍
茶树菇菜谱: 茶树菇排骨汤 杂菌干炒墨鱼仔 茶树菇麻油香锅鸡 更多做法>
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