清蒸桂鱼
时间:2025-07-07 02:00:08 出处:休闲阅读（143）
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- 家常菜谱分类
- 葱香味 菜品口味
- 蒸主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 桂鱼1条
- 姜葱少许
- 米酒酿1勺
- 蒸鱼豉油5勺
- 盐2g
桂鱼流水冲干净，加酒酿和盐腌制20分钟
葱段摆好，清蒸桂鱼弯的清蒸桂鱼两根要是不是这个形状，鱼容易架空不起来，清蒸桂鱼那下面就容易不熟！清蒸桂鱼
第2步腌好的清蒸桂鱼鱼冲水，防止盐过咸（少了入味又不够，清蒸桂鱼因为天天打卡的清蒸桂鱼妈妈没有太多时间可以好好按摩腌制它哦），鱼摆好，清蒸桂鱼葱姜丝铺好。清蒸桂鱼
淋上蒸鱼豉油，清蒸桂鱼我家三牛喜欢用来拌饭，清蒸桂鱼所以我放的酱油比较多，不用担心，不会咸的！
第3步密封性好的蒸锅蒸10分钟，闷3分钟，中间一定不要打开偷看哦！
热油浇到鱼全身！
第4步自己做自己拍照，为了摆poss，这里都浇糊了：）
上桌开吃！可以用勺子舀起料汁往鱼身上浇一浇。我家一般是鱼吃完，酱油拌饭完：p
清蒸桂鱼的做法小贴士锅密封性好，是鱼嫩还能熟的关键哈！清蒸桂鱼的营养分析
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